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WebApp para Hostelería

Gestión para Restaurantes y Hostelería a Medida

Cuando reservas, pedidos y reparto se gestionan por canales distintos, el servicio se rompe por los sitios menos visibles: una mesa que se solapa, un pedido incompleto, una cocina que no ve prioridades. Una WebApp a medida pone orden donde de verdad duele.

Imagina tener reservas, pedidos, take away y delivery funcionando desde un mismo sitio. Sin apps que nadie descarga, sin saltar entre herramientas. Una app para restaurantes que tu equipo entiende desde el primer día y tus clientes usan sin pensar.

  • Reservas con reglas de turnos, estados y notas operativas visibles.
  • Pedidos controlados con comandas claras y cola de cocina ordenada.
  • Delivery y take away con zonas, franjas y estados en tiempo real.
  • Carta digital coherente con lo que realmente podéis servir.

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EL PROBLEMA

Qué resuelve una app para restaurantes a medida

Reservas · Problema

Las reservas entran por todos lados y nadie ve el conjunto

Mensajes, formularios, plataformas externas... cada canal empuja al equipo a improvisar: se confirma sin ver el turno completo, se asumen tiempos que no se cumplen y se gestiona el comedor con la sensación de ir a remolque. Las cancelaciones crean huecos difíciles de cubrir.

  • Preferencias y alergias se quedan en un papel o en la memoria de alguien
  • Las notas operativas no llegan a quien las necesita esa noche
  • Con una app a medida, turnos, estados y notas van en una agenda única que todo el equipo consulta
Mesa 5 · 20:30
4 pax · Confirmada · Alergia gluten
Mesa 12 · 21:00
6 pax · Pendiente · Celebración
Mesa 8 · 21:30
2 pax · Confirmada · Terraza
Pedidos · Problema

Pedidos que llegan con huecos y cocina que interpreta como puede

"Sin esto", "con lo otro", "añade tal", escrito de mil formas. Cuando se acumulan, las dudas saltan de cocina a barra y de barra a mostrador. Cada interrupción roba tiempo. Si hay cambios frecuentes en carta o disponibilidad, la posibilidad de error se multiplica.

  • Comandas ambiguas que generan cadenas de aclaraciones
  • El cliente no tiene visibilidad sobre el estado de su pedido
  • Con opciones bien definidas, las comandas llegan claras y cocina no necesita interpretar
#047 · Take Away En preparación
2x Burger Clásica
1x Ensalada César · sin anchoas
1x Patatas bravas
Recogida: 14:15 · Cliente: Laura M.
#048 · Mesa 3 Listo
1x Risotto trufa
1x Entrecot punto medio
Delivery · Problema

El delivery colapsa cuando sala también está llena

Direcciones, zonas, instrucciones de entrega, tiempos de preparación, empaquetado y coordinación con quien reparte. Sin reglas, se acepta más de lo que se puede producir con calidad. La saturación se nota cuando el equipo tiene que elegir entre atender mesas o gestionar incidencias de entrega.

  • Retrasos e incidencias que se acumulan sin visibilidad
  • El cliente no sabe en qué punto está su pedido
  • Con reglas claras de zona, franja y capacidad, solo se acepta lo que se puede cumplir
3
En preparación
2
En reparto
8
Entregados
#051 · Zona Centro
C/ Gran Vía 42, 2ºA · "Portero automático"
En camino
Franja 14:00-15:00 saturada · Delivery pausado temporalmente
FUNCIONALIDADES

Qué incluye la WebApp

Carta digital

Categorías, opciones y disponibilidad

Rápida en móvil y siempre actualizada con lo que realmente servís. Desde el panel, cualquier cambio se aplica al momento: un producto sin stock se oculta automáticamente. Descripciones claras que reducen preguntas repetitivas.

Fidelización

Relación directa, sin mensajes genéricos

Tus clientes habituales se sienten reconocidos cuando reservan o piden. Puedes enviar comunicaciones segmentadas, ofrecer ventajas personalizadas y activar la demanda en las horas más tranquilas.

Notificaciones

Avisos que informan, no ruido

Avisos ligados a lo que de verdad importa: confirmaciones, cambios de estado y alertas operativas. Con experiencia PWA, tus clientes acceden desde el navegador sin instalar nada. El equipo de mostrador trabaja sin sorpresas.

HOSTELERÍA

¿Para qué tipo de negocio de hostelería?

Cada negocio tiene su propio ritmo de sala, cocina y reparto. Adaptamos la app a cómo funciona el tuyo.

Restaurante y gastrobar

Reservas por sala o terraza, pedidos por mesa con código QR, gestión de alérgenos y carta digital con fotos actualizable al momento.

Bar, cafetería y take away

Pedidos en mostrador o por QR, carta digital actualizable en tiempo real y gestión de cola sin estrés en las horas pico.

Cadena o franquicia de hostelería

Panel centralizado para gestionar varios locales, campañas coordinadas y analítica por local o en conjunto desde un mismo sitio.

Dark kitchen y delivery

Canal de pedidos propio sin comisiones de plataformas externas, integración con riders y gestión de zonas de reparto por horario.

¿Te gustaría verlo funcionando
en tu restaurante?

Cuéntanos cómo gestionáis el día a día y te proponemos un primer paso concreto. Sin compromisos, sin letra pequeña.

VENTAJAS

Beneficios para el negocio

Un único panel

Todo lo que necesitas en un solo sitio: sala, cocina y entrega coordinados sin saltar entre herramientas.

Reservas ordenadas

Turnos, estados y notas operativas que todo el equipo puede ver y gestionar de un vistazo.

Pedidos consistentes

Opciones bien definidas y comandas que cocina entiende a la primera. Menos dudas, más agilidad.

Menos interrupciones

El equipo deja de parar para resolver dudas y consultas repetitivas. Más foco en lo que importa.

Carta coherente

Un cambio en carta se refleja en todos los canales al momento. Nada de ir actualizando uno a uno.

Protección en picos

En los momentos de más presión, la app ajusta disponibilidad para no prometer lo que no se puede cumplir.

Relación directa

Conoce a tus clientes, comunícate de forma directa y activa la demanda en las horas que más te interesan.

Menos duplicados

Si usas otros sistemas, los conectamos para que nadie tenga que duplicar datos en mitad del turno.

Decisiones con datos

Analítica clara sobre reservas, pedidos y flujos. Detecta qué funciona, dónde se abandona y qué ajustes dan resultado.

PROCESO

Cómo trabajamos

01

Descubrimiento y alcance

Empezamos por entender cómo funciona tu restaurante de verdad: cómo entran las reservas, cómo fluyen los pedidos, qué pasa en los picos y qué decisiones se toman sobre la marcha. Con eso definimos qué necesitas para arrancar y qué puede esperar a una segunda fase.

02

UX/UI y prototipo

Diseñamos pensando en quien la va a usar todos los días. Flujos claros para tus clientes y pantallas ágiles para el equipo. Antes de construir nada, te mostramos prototipos navegables para que valides que todo tiene sentido.

03

Desarrollo e iteraciones

Avanzamos por iteraciones, empezando siempre por lo que más impacta en tu día a día. Cada módulo se prueba en condiciones reales y se ajusta con vuestro feedback. Permisos por rol, mensajes claros y acciones rápidas.

04

Lanzamiento y evolución

Probamos todo de principio a fin: reservar, modificar, cancelar, pedir con extras, gestionar incidencias. Lo revisamos en distintos dispositivos y preparamos la puesta en marcha con roles y accesos. Y después del lanzamiento seguimos contigo: mantenimiento, ajustes y mejoras para que la app crezca con tu negocio.

TECNOLOGÍA

WebApp, rendimiento y seguridad

Acceso inmediato desde navegador

Tus clientes acceden desde el móvil sin instalar nada. Tu equipo opera con rapidez en cualquier dispositivo. Una sola versión, mejoras al instante, cero complicaciones.

Panel y analítica operativa

Un panel desde el que gestionar carta, estados y reglas sin depender de nadie. Analítica que te muestra dónde están las fricciones: dónde se abandona un pedido, qué flujos generan más dudas, qué funciona mejor.

Seguridad y RGPD

Accesos por roles, permisos claros y trazabilidad de lo que pasa. Solo recogemos los datos necesarios para operar. Cumplimiento RGPD y LOPDGDD con textos comprensibles y procesos para atender derechos.

FAQ

Preguntas frecuentes

Depende del alcance y de por dónde empecemos: reservas, pedidos o una combinación. Lo importante es tener una primera versión operativa cuanto antes e ir evolucionando desde ahí, sin esperar a que esté "todo". En la primera conversación definimos alcance y tiempos realistas.

Estabilidad, soporte si algo falla y mejoras funcionales. También te acompañamos cuando cambian las cosas: ajustes de carta, nuevas reglas de turnos, textos de comunicación o criterios de entrega.

Tecnologías web modernas, sin depender de tiendas de apps ni de instalaciones. Elegimos la arquitectura que mejor encaje según rendimiento, seguridad y facilidad para evolucionar. Si te preguntas si necesitas una app nativa o una webapp, nuestra comparativa entre app nativa y PWA te ayuda a decidir.

La propiedad del código se deja clara por escrito antes de empezar. Podemos establecer un acuerdo donde tu restaurante tenga el control sobre lo que se ha desarrollado, con condiciones de mantenimiento y evolución bien definidas.

Aplicamos control de accesos, minimización de datos y buenas prácticas de seguridad desde el primer día. En RGPD y LOPDGDD trabajamos con finalidades claras y siempre recomendamos validar el encaje legal con asesoramiento especializado.

Por supuesto. Un MVP te permite arrancar con lo esencial, aprender con uso real y ampliar sin tener que rehacer nada. Empezamos por la parte que más os duele en el día a día y preparamos el terreno para ir sumando funcionalidades. Para hacerte una idea de la inversión, consulta nuestra guía de costes de desarrollo de apps en España.

Sí. El módulo de take away permite a tus clientes hacer pedidos online para recoger en el local: seleccionan productos, eligen horario de recogida y pagan online o contra entrega. La cocina recibe el pedido directamente, sin que tengas que gestionar llamadas ni sistemas externos. También puedes configurar promociones específicas para take away o mensajes de confirmación automatizados. En nuestro artículo sobre apps de pedidos para restaurantes explicamos en detalle cómo funciona todo el flujo.

Cada mesa tiene un QR o acceso directo que abre la carta digital en el móvil del cliente. Desde ahí pueden pedir directamente a cocina o barra, sin esperar al camarero. El pedido llega al sistema con el número de mesa, el equipo lo ve en tiempo real y puede sacar platos por tandas. Reduce los tiempos de espera y libera al personal de las rondas de toma de pedidos.

Sí. El sistema es flexible y se adapta a distintos formatos de hostelería: bares con barra, cafeterías de paso, restaurantes de menú y empresas de catering. En catering gestionamos presupuestos y eventos en lugar de mesas; en una cafetería, se optimiza para pedidos rápidos en barra. Antes de empezar analizamos cómo funciona tu negocio para adaptar el sistema a tu operativa real.

Sí. Es una opción que eliminamos los no-shows de raíz: el cliente paga una señal al reservar (importe que se descuenta de la cuenta final) y si no aparece, el restaurante retiene ese importe. Plataformas como TheFork o CoverManager tienen restricciones sobre cómo y cuándo puedes activar esta política. Con una app a medida, defines tú las reglas: qué importe, en qué condiciones y cómo gestionas las cancelaciones.

CONTACTO

Hablemos de tu restaurante

¿Cansado de ir apagando fuegos entre reservas, pedidos y entregas? Cuéntanos cómo funciona tu restaurante hoy y te proponemos un primer paso concreto para simplificar la operativa. Sin compromiso.